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Graine de Tortue
legume
20 octobre 2016

le légume du mois

le légume du mois
BONJOUR Je vous présente LES COURGES Potimarons,Potirons,Citrouilles.....les courges sont des fruits comestibles à maturité,que l 'on cuisine généralement comme des légumes,en potage ,purées gratins ou en tartes salées et même sucrées. Quelques recettes...
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26 septembre 2016

le legume du mois

le legume du mois
Bonjour a tous Aujourd'hui je vous présente mademoiselle L' AUBERGINE C"est un légume reconnaissable à sa peau d'un violet profond,parfois jaune,verte ou blanche. Sa texture moelleuse et sa saveur douce lui permettent d être accommodée de mille manières...
13 juin 2016

LEGUME DU MOIS

LEGUME DU MOIS
BONJOUR Aujourd'hui je vous présente un légume peu consommé. LA FÈVE Les fèves appartiennent à la famille des légumineuses ,plantes dont les fruits forment une gousse. Elles peuvent être consommées fraîches(a la croque au sel,avec du beurre)ou sèches,crues...
5 mai 2016

le légume du mois

le légume du mois
Originaire de l'ouest méditerranéen,l 'ARTICHAUT est une fleur comestible typiquement printanière,qui se consomme presque toujours cuite. Sa saveur fine se marie très bien avec de la vinaigrette ,de la sauce béchamel,de la crème ou de la mayonnaise. Pour...
6 avril 2016

le légume du mois

le légume du mois
l BONJOUR Le légume du mois et.... LA RHUBARBE légume oui mais pour les dessert! Renommée pour son gout acidulé,la rhubarbe est originaire d'Asie,ou elle est consommée depuis 5000 ans pour ses propriétés médicinales. Elle se mange quasiment toujours sucrée...
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18 mars 2016

le légume du mois

le légume du mois
Il est aussi appelé LÉGUME OUBLIE! LE SALSIFIS Comme la carotte et la betterave,le salsifis est un légume racine. Peu connu,il est pourtant délicieux. Il se déguste aussi bien froid avec de la mayonnaise, que chaud,cuisiné en cocotte avec un jus de viande,...
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Graine de Tortue
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